それぞれのそば打ちを楽しむ・・・豊間そば打ち道場

新そば前の最後のそば打ちです。
次回から新そば粉に。
暖かい日で
皆さんそれぞれ楽しそうに
そばをに打っていました。
二八で猪苗代産そば粉で打ちました。

これからどんな形にするかなと。

形よくなりそうですね。

手直しを。

これからどんな形にするかと。
一番楽しいときですね。

うまく角出しができそうです。

きれいに仕上がりそうです。

切りはどうかなと。

長包丁で長く仕上がりました。
プロも顔負けの仕上がりです。

日めくりカレンダーから
☆休息も立派な予定
　　　　　東京都　専門職の方

予定を詰め込みすぎてしまう筆者に
上記の一言を言ったお母さん。
堂々と手帳に「休息」と書いて、
誘いを断れるようになりました。

いい一言でした。