開館していた時のいわき生涯学習プラザの生け花です。
31日まで今は閉館しています。
先日
義妹の孫たち5人で
妻の実家にて
夏休み体験教室の一環として、
そば打ち体験を楽しみました。
福井産そば粉500g、二八にて
1回で約6人分
4回打ちました。
切りが一番人気で
おいしくいただけたようです。
練りが一番大事で基本を教えました。
どれくらい練ればいいのか。
そば粉と水で出来上がるまでの体験。
延ばすにはどうすればいいのか。
粘土を使うように。
練りの指導を。
子どもは覚えがはやいです。
先日
夏休みの猛暑日、
義妹の孫たち5人で
そば打ち体験を楽しみました。
和気あいあいと約3時間を超える
体験となりました。
いろいろな切りのそばができましたが、
おいしくいただけました。
後日
夏休みの課題として、
レポートも書いたよです。
また、そば打ちをしてみたいようですね。