~*サンタバーバラ*~

~我が家のフランス料理店~

特別メニュー➕のデザート

2020年09月14日 16時18分57秒 | メニュー関係

特別メニュー大人の為のお子様メニュー

のデザートは

パテシェYUKIに担当



 フルーツのスープジュレに

  決定

生クリームと牛乳・ゼラチンで作った



 ブランマンジェに

色々なフルーツを

フルーツを炊いた時に出るシロップをジュレにして

レモングラスや

カルダモンで炊いたフルーツが入れば

エキゾチックな

オリエンタルスパイシー

プチプチはじけるのは何

年寄りの私達と違う感覚の

チョッとオシャレなデザートを

是非

BonÁppétit ボナペティ


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