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今月はご主人様の
だけど来月は
奥様の誕生日
お忙しいお二人なので、来月ご来店はきっと無理
そこでシェフも奥様主体に
奥様は肉類が苦手なので
ご主人様のオードブルの中の
三河ポークのブレゼを外し
特別に
ズッキーニのムースと
キラキラ
トマトのジュレに
メインは
虫明漁港から入荷の
舌平目と天使の海老のポアレ
オマール海老とバルサミコのソース
デザートは
先日いただいたやしろの桃を使い
桃のムース
ブルーべり
バニラビーンズのアイスクリーム
フランボワーズのシャーベットを添えて
お祝いプレートに載せて
BonÁppétit ボナペティ
少し早い古稀のお祝いをさせていただきました
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いえいえ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/sayonara.gif)
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いつまでも ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
若々しく ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_jump.gif)
お元気でいて下さい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_1.gif)
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