特別メニューは12日からだけど
「ツムラさんの河内鴨をどうしても食べてみたい」
との事で急遽お取り寄せ
オードブルはまだ思案中で
リゾットの上に自家製ベーコンと魚をのせオレンジソースで召し上がっていただく物を用意
全体を合わせて食べるとすごく美味しいんだけど
全部一緒に食べてもらったら
お客様はきっとバラバラに召し上がると
そんな訳で出来上がったのは
リゾットの中に魚もベーコンも入れオーブンで焼き上げ
こちらは、味見する間もなくお客様に
BonÁppétit ボナペティ
「すごく美味しい
」
これで特別メニューのオードブルは決定しました
鴨の情報は又後程
