岡山の虫開港の牡蠣

今年も虫開から牡蠣が届きました

毎年温暖化や台風などで育たなかったりしていないかと

でも、今年は少し遅れたが無事育ってくれました

開けてみると

中からプリップリの乳白色で身がこんもり盛り上がり、ツヤッツヤの美味しそうな身が

我が家で大人気の冬のオードブル　牡蠣のグラティネに

お客様も大喜び

是非、皆様も

 BonÁppétit ボナペティ