本日のお客様
結婚記念月だけど
奥様から
「来月主人の誕生日ですので、今回は少し早めの誕生日にしていただけますか？
メニューは主人の大好きな物を用意してスペシャルコースをお願いします
」
アミューズは
三河ポークのリェット
オードブルは
ワンランク上のフレッシュフォアグラのポアレ
ご主人様の大好物
早くのご予約だったので、お取り寄せできて
野菜のマリネ
お口直しにピッタリ
野菜のクリームスープ
こちらは、はずせないらしい
お魚料理は
オマール海老は今の時期は、身入りがわるいので
奥様に
天使の海老と伊勢直送コチのポアレ
大の海老だったので喜んでいただけた
ご主人様には
海の幸
天使の海老入りパイ包み焼き
メインは
みさき牛ヘレステーキ
こちらもご主人様が大好きなので、いつも以上のボリューム
本日の誕生日プレート
プラリネとコーヒームースのミルフィーユ
奥様がご主人様をクマさん見たいと、思っていらしていたとは、つゆ知らず
私の勝手なイメージでクマさん
見えないかな？
様、今日のメニューを、大いにお喜こび
お帰りの際には、来月誕生日のご予約を
