変な給食

暦の上では春ですが、まだまだ寒い日が続きますね。今が1年で最も寒い時期なのでは‥？
という訳で読書です。出不精の私にとっては、1年中読書の季節ではありますが‥。
新聞の広告欄を見るたびに気になっていた「変な給食」を読んでみました。
全国の変な給食のオンパレードに突込みを入れながら家族で読みました。すごくおもしろかったのですが、こんな変な給食は一月に一回あるかないかでは？と思います。娘の中学校の給食献立表を見てみましたが、すごく変な給食はありませんでした。（味は別として‥）ただ、著者の訴えたいことは充分理解できるし、私も同感です。
完全米飯給食を実施した新潟県三条市の取組、「完全米飯給食で非行ゼロ」の長野県旧真田町の取組等のコラムを読み、パン給食と米飯給食の違い－健康に与える影響だけでなく、農業・環境・食文化にまで深くかかわっている、ということが大変分かり易く書かれています。興味をお持ちの方はぜひ読んでみて下さい。
「次の選挙を考えなければ市長は何でもできる」という三条市前市長の話によると、完全米飯給食にすることは難しいことではないようです。
学校給食でのパンはアメリカの農業戦略ですが、川勝知事がグリーンティーが好きだというアメリカウィスコンシン州の知事に、クリスマスプレゼントに静岡茶を大手醤油メーカーを通して贈った下心も憎いですね。
（T)