生地にあんこを挟み込み切れ目を入れてねじる。
そんな、ちょっと変わった成形でベーグルを作りました。
生地にヒキもあり、ちゃんとベーグルしてましたよ。
もうちょっと輪っかを小さくしてもよかったかな。
私が作るベーグルなのでむぎゅ、バリッのハードです。
こんな成形だけどモチモチしてませーん。
この成形、また今度やってみよ～
そんな、ちょっと変わった成形でベーグルを作りました。
生地にヒキもあり、ちゃんとベーグルしてましたよ。
もうちょっと輪っかを小さくしてもよかったかな。
私が作るベーグルなのでむぎゅ、バリッのハードです。
こんな成形だけどモチモチしてませーん。
この成形、また今度やってみよ～
この間通販した、スックムックの「ねじり漉し餡ベーグル」に
ちょっとだけ似てるかも！？
棒状にしてから切り込んでねじるんですか？
成形するところ、見てみたいなぁ
ねじった分、ヒキも強くなりそうですね♪
ろんろんさんの作る、ムギュムギュのハードベーグル大好きです
↓ウチの母も、はるゆたか以外の粉の食パンやコッペパンには
「何か違う」って敏感なんですよ～！
でもやっぱり美味しいですしね
cuocaで次に再販される時は値上げかぁ・・・
あけましておめでとうございます！！
昨年はちょっとでしたが、お話させていただけて嬉しかったです
今年もどうぞよろしくお願いします＾＾
わぁ！ステキな成形のベーグルですね
自作でこんな完璧な成形で、さすがですね
ねじって成形されてる分、むぎゅっと感もアップしてそうですし、噛み応えがあって美味しそう
むぎゅバリッなベーグル、すっごく好みですｗ
そしておいしそう～～
ろんろんさんのベーグル最高においしいですよ～もう大ファンです
今年初のベーグルはとても恐ろしいことになりました…
ベーグル作れません…結構凹みます
せめて食べれるベーグルを作れるようになりたいなぁ
このベーグルの成形は初めは棒状じゃないですわ。
またそのうちお見せしやしょう。
スックムックにこんなやつあるんだ～
と思ってＨＰ見に行ってみました。
あちらのは切れ込みすごいや・・・(笑）
いつも愛想無しのわたしですが、（申し訳ない）
どうぞよろしくです。
この成形、そんなに難しくないです。
私がよく作ってる具材練りこみ＆ねじりよりも簡単です。
maiさんもきっとうまく出来ますよ！
私のベーグル、本当に水分が少なめで
モチモチしてないベーグルです。
顎使いますよ～。
maiさんは手作りされるのかな？
どんな方が作ってもうまくいくかも～
手早くする必要もありませんよ。大丈夫！
いつもベーグルはテキトーに作ってるので・・・
他のパンに比べるとぜんぜん神経使ってませんわ・・・（汗）
ベーグル、そんなに難しいですか？
どうしてだろう？？？
あんずさんは自作に対して評価が厳しいのかな？