いやはや、むずかしい名前です。
漢字で書くと「灯柔間」だそう。 (頭で整理できた?)
女性2人で切り盛りされているよう。
白い壁のナチュラルな内装でおちつきます。
パンのプレート
酵母パン2種。
フォカッチャ、オートミール直焼き
サラダ、フルーツ、ジャガイモペースト。
てんこもりの野菜がうれしい♪
そして、
そして、
パンがとーーーーーってもおいしのです。
感動。
特に、「オートミールの直焼き」
イングリッシュマフィンのようなパンですが、
酵母の香りとモチモチ感が絶品!
なんだかパンのおむすびのよう(?)
フォカッチャもモチモチでおいしかったです。
たっぷりめのコーヒー付。
いや~、ここのパン好きだわ。
他のパンも食べてみたい!
秋が来たら再訪しようかな…
というのも
駅からちょっと歩くのです。
炎天下はちょっと無理っぽい(←私)
十三(阪急)と西中島南方(御堂筋線)の中間にあります。
パンのテイクアウトもあります。
ひやわま 喫茶と酵母パン