大納言カンパーニュ 酒粕酵母

酒粕酵母で大納言カンパーニュ

成形時に大納言を巻き込みました。

実はこのカンパ、生地の水分がとーーっても少なかったのです。

焼き上がりはズッシリ。

クープの開きが超ブサイク。
一箇所めくれてるし・・・


水分が少ないわりにはねっちり。

でも、なんだか

おいしくない。チーン

次回はもうちょっとマシなカンパを焼きます。

粉：リスドォル