ベーグル＆Ｅマフィン＠りかちゃん

つやつやのお肌のプレーンベーグル。
りかちゃんのお手製です。
にんじん酵母　はるゆたか＋Typa100
そのまま匂いを嗅いでみるとほんのり酵母の酸味。
焼き戻して食べるときにはぜんぜん感じませんでした。

みっちり。

クラストもバリッバリで生地に弾力があり、粉の風味もいいので
上に野菜を乗せて食べました。
ええわ～この食感♪
どんどん私好みになっていくりかちゃんのベーグル（いいのか？）

そしてりかちゃんといえば、このイングリッシュマフィン
今回はコーン入り。リッチです。

で・で・でぇぇぇ～んと腰高Ｅマフィン。
ベーグルの生地だそうです。
このコーングリッツのプチプチがたまらん。

半分に割って

江戸友ゆうちゃんのハワイ土産「リリコイバター」を塗ってみた。
こりゃいけますがな！
おいしい～
これぞパン友のコラボ♪

最近みんなレベルを上げててスゴイです！
これからも美味しいものよろしく！