山食 柿酵母 2008年12月08日 00時21分24秒 | パン いつもの山食です。 これで柿酵母も終わり。 久しぶりにコネはHBでやりました。 やっぱり柿酵母はあまり風味がないような・・・ レーズンや柑橘系の方がいいなぁ。 粉ははるゆたかブレンドでもっちもちで~す。 今度は柑橘系にしよう~。