リュスティック風

最近お気に入りのパン屋さん
「Le Dimanche」（ル・ディマンシェ）で買ったリュスティックが
とてもおいしかったのでそれをイメージしながら作ってみました。

が、やっぱりそう簡単にはいきません

外はカリッとしてて中はモチ～ッと作りたいんだけどなー。
でも、それなりに香ばしくっておいしかったです。