神戸ツアー

夫が仕事でお世話になっている“焼きビーフン”で有名なケンミンさんから、花火大会のお誘いを受けたので、神戸に行って来ました。

ケンミンさんが自社ビル（元町）の１階で経営している『Kenmin Dining』という中華レストランで豪華ディナーをご馳走になり、その後１０階の応接室からポートタワー越しに花火を観賞。
中国人シェフによる二胡の演奏まであって、いたれりつくせりでした。
それにしても、車海老、鮑、活け伊勢海老、スッポン、フカヒレ、はも、神戸牛、燕の巣と、これでもかっ！！という豪華さ。南京町に爪の垢を煎じて飲ませたいほど、洗練された素晴らしいお料理の数々。いい～仕事してはりました！！
最後の〆はやっぱり焼きビーフン！！これまた今まで食べたどの焼きビーフンより美味かった。さすが、ケンミンさんだわ。



　　　

上から車海老、鮑、くらげの前菜　フカヒレの姿煮　
　スッポンのスープ　はもの蒸し物　
　噂の焼きビーフン２種　ココナッツミルク燕の巣添え