HP https://cordoba.jp
http://facebook.com/cordobacoffee
コルドバ ■珈琲とアンティークミル■炭火自家焙煎珈琲豆の販売■
ケニア産の美味しい豆入荷
商品番号 C-223
「ケニア・カラティナ TOP」
アフリカはケニアから美味しい豆が届きました。産出地区は品質が高くて有名なニエリ地区です。
今回の豆はいつもの麻袋とは違っています。
ダンボールの中に二つの分割となっています
がっちりと真空包装となっています
品質表示は確かなものです
テーブルの上に出してみる・・・一つが15kgあります
生産地域:ケニア共和国、中央州ニエリ地区カラティナ。ケニア山の南に広がる高原地帯は、ケニアの中でも高品質なコーヒーが生産されることで有名な地域です。
カップ:ケニアコーヒー協会認定者によるカッピングテストにて、SCAA基準で95点相当にあたる”TOP Grade”を獲得。
風味:爽やかできめ細かい舌触りとチェリーやラズベリーを思わせるようなジューシーな風味。非常に綺麗で明るい酸味とワイナリーな味わいが特徴。
日本でも高級コーヒーとして認知されるようになってきています。只、タンザニア(キリマンジャロ)のような知名度はありませんが、逆に欧米ではタンザニアよりも高い認知度と評価を得ています。
「ケニア・カラティナ」 ¥1590/200g
豆の詳細はホームページをご覧ください
とても美味しい豆です、どうぞ味を見てください
コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )
« アンティーク... | ケニア・カラ... » |
コメント |
コメントはありません。 |
コメントを投稿する |
ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません |