マラウイ・ゲイシャ第二弾

今月ご紹介しているマラウイのゲイシャですが、第二段が始まりました。昨年ですが、数年ぶりに商社での取り扱いとなったマラウイの豆です。昨年は総合的な判断としてチャニア村の豆を仕入れました。しかしながら、僕の好みとしては依然に仕入れたことがある「カンガ村」の豆が忘れられず、今回はカンガ村の豆を仕入れました。香味豊で味わいがありますので、紅葉の色づく風景ともよく合うと思います。というのは、マラウイは色が良いのです・・・水色といいますが、珈琲は黒色、こげ茶でもなければ茶色でもない・・・紅い色だと僕は思っています。