エチオピアのゲイシャ

9月に産地豆としてご紹介しました「エチオピアモカ・ゲイシャＧ3」は大変好評でした。8月に仕入れたのでしたが販売されていた商社へ追いかけ注文をしたところ完売となっていました。販売から2週間で品切れというほど引き合いが多かったのです。品切れというご返事を聞きがっかりとなっていて、迷うことなくすぐにも再注文をしておけば良かったと反省しました。

その後少し間を置いて再入荷しましたと言う情報を頂いたので、今回は生体である60ｋｇでの仕入れを決めました。

品質を高める対策である穀物用ビニールの内袋を設えてありますので開封をするとゲイシャ種特有の香りがします。

中の豆の状態を観察しますと前回よりも少し豆のばらつきがあるような気がします。ここは、後日テスト焙煎をして確認をして見ます。

袋の印字です

袋の一部を拡大していますが、CROP YEAR 2020となっておりますので、

2020年物・・・・今年の新豆！　です。

この豆はたくさんの方から好評となっており、店頭での販売が終わってからは受注焙煎のご注文を頂けるほどです。

新豆を使い焙煎したてのコーヒーをどうぞお試しになってください。受注焙煎は200ｇ単位からとなります。ご希望により小袋包装もいたしますのでお気軽にお声をかけてください。