塩ヨーグルトのお新香

塩ヨーグルト床で漬けたお新香を今日食べた。
軽井沢に来た女房に食べさせようと思って漬けました。
と……～っても、美味かったです。
ぬかみそで漬けたお新香とかわりなかった。
それがなんか不思議です。
乳酸菌のおかげなんですかね。

ちなみにお新香を入れている器はわたしが焼いた小鉢です。