WIND AND SOUND

日々雑感 季節の風と音… by TAKAMI

「スーパー」の秋

2012-09-21 | ダブルワーク





(画像はすべてフリー素材からいただいています)

4カ月目に入りました。(って、妊娠じゃないよ(^_^;) )
もうだいぶ慣れてきたし、忙しいけど楽しくやってます。
私の仕事は、相変わらず、朝、開店までに必死で品物を売り場に並べたり、営業時間は品物の補充…ですが、
季節が移り変わるごとに見たこともないものに遭遇したり、
りんごもぶどうも、とにかく何でも種類があまりにも多い(@_@;)
それでも、定番の商品の内容や置き場所(しょっちゅう変る)も殆どインプットしたし、お客様に尋ねられても、いちいち先輩に聞きにいかなくても対応できるようになってきました。
そうすると、お客様と対話するのも楽しい。
私の仕事は裏方のようなもんなので、殆どお客様との対話ってないんだけど、
正面入り口の前でレタスを積み上げていたら、「ひとついいのをいただけるかしら?」
…などと言われることも(^_^;)
レタスは、ふかふかなほうが甘みがあって美味しい…
どれも、殆ど同じだがなあと内心思いつつ
「これではいかがでしょう?」となるべくきれいで大きいものを差し出すと、
「ありがとう、プロが選んでくださったんだから、間違いないわね」と…( ̄_ ̄|||)
その場で袋に入れて差し上げる手つきも、おぼつかず、冷や汗モンであります。

でも、野菜や果物に囲まれているのって、なんか、嬉しい。
売り場がすっかり秋になって、いちじくや、梨、路地のみかんも出始め、栗、松茸…
そして、鍋セットやきのこ類がぶわ~っと並んで、夏からすっかり様変わりしました。
いいな~~こんなふうにスーパーで季節を感じるのって(*^_^*)
季節が集約されてるってカンジ♪♪

きのこ類なんか、いつでもあるけど、それを、大量に平台の上に積み上げるだけで、「秋」って感じなのがちょっと感動したよ。
スーパーの青果コーナーのディスプレーで、季節のわくわく感を演出するのって、すごいなー。






昨日は、鶏五目ごはんの素を買ってみました。お米を研いで、具を入れるだけってヤツね。
こんなものを買うことはめったになかったんだけど、ホントに忙しくなってきたので、夕飯をゆっくり作る暇がないんだよ!!
松茸ご飯や、くりご飯の素も買ってみようかな。
ちょこっと冷蔵庫の野菜やお肉や、油揚げなんかを足せば豪華だもんね。






殆ど品出しばっかりやってきたけど、「そろそろ慣れてきたら、加工も少しずつ覚えよう」と先輩に言われ、
昨日は長芋のパッキングをやりました。

長いもは、包丁でさくっと切ってはいけないのであります。知らなかったよ~ 理由は主婦ならおわかりかと。 (ご家庭ではもちろんいいのよ)
2ミリぐらい切れ目をいれて、両手で水平に引っ張って割るのです。包丁で切ったようにきれいな「面」になります。
1本の長芋をそうやって3等分にして、トレイにのせてラップしてセロテープで留めるのですが、
初心者のころ、「お試し」でやったトマトのときは、ラップがシワシワになって、遅いしヘタくそで、トホホだったのですが、
男前な女性の先輩が丁寧にコツを教えてくださり、ピンと張れるようになったゼ♪
でも、それぞれの野菜によって、全然形状も固さも違うので、なんでもこんなワケにはいかない。
奥が深いのでありますよ~~~

ベテランの先輩方は、めちゃくちゃ速くて美しい!!
あんなふうにチャッチャとてきるようになりた~~~い!!!



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3 Comments

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関連販売 (なべさん)
2012-09-21 09:13:19
お勤めご苦労さまです。

サンマといえば大根、といえば「おろし器」とか
栗のそばに「栗くり坊主」とかね。
年間定番では、お茶のそばに「お茶パック」の吊り下げ台紙。
肝心なのは「なんでも、かんでも」ではなく「絞り込み」かな。

間もなく下道で玉野に向け出発、今宵お会いしましょう♪
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 (TAKAMI)
2012-09-21 12:26:54
♪なべさん
うん、わかるわかる。
私は、これまで「マルヨシ」でそんなのに興味を持ったことは殆どありませんでしたが、
勤務してるスーパーでは、「さんま」には大根とすだちのセットとかが近くに置いてあるしね~~
でっ、最近すごく思うのですが、
「いらっしゃいませ~」と、にこにこ、お客様の顔を見て(ここが肝心)声をかけると、なんかリアクションで、いろいろ聞いてくる人がものすごく多い。
これまでは、自信なく、目を合わさず、作業の手を休めず「いらっしゃいませ」を言ってたんだけどね。
またの機会にはゼヒ「スーパー」談義しましょうね!!
では、道中、お気をつけて~~♪♪
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段々 (おゆき)
2012-09-21 16:28:09
プロになる・・・と言うか
お客さんは店の人は
プロだと思ってるからね。
TAKAMIのこだわりも話せるようになると
楽しい時間になるよね♪
懐かしいなぁ、売り場のレイアウト。
食品はやったことがないけど
こども服・肌着・紳士服・婦人服・ポロショップ・スポーツ・・・・・
あ、家庭的なところが抜けてるんだ(笑)
(家庭用品と食料品)
ま、私のことは良しとして~~~

炊き込みご飯の素
たまに買います。でも何か具材を足す。
殆どは きのこかな?
きのこは悪いものを体内から出してくれると聞いてから
しめじ、えりんぎ、(えのきは細すぎてあんまり好きじゃない) マイタケ・・・・・
あ、腹が減ってきた。
TAKAMIのライブを思い浮かべながら
旦那が休みなので
ベランダ夕涼みを開始します(#^.^#)
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