季節の花を手作り体験！

今日は、友達に誘われて、和菓子作りの体験教室に行ってきましたー！


季節の和菓子ということで紫陽花をイメージした練りきりです。

空をイメージした青色を、表面にうっすらと浮かび上がらせるという
透かしの技法が難しい。。
３個つくって、ようやく表面に淡いブルーが出せた・・・かな？笑


なかなか珍しい体験だったし、和菓子の美味しさを再認識できました。
練り切りってこんなに美味しい物なのね！
和の心を大事にしなきゃ…

なんてしおらしいこと言っても、帰りは居酒屋でビールだけどね！！