ザザー麺

　恋の町「二ツ井」へ行ってきました。そして発見しました「なぞの店富士子」。食堂らしいんですが、ネットにも情報皆無。ならば自らの足で探りを入れるしかないので、そのうち気が向いたら行ってきます。


　先日、ぷあ金でジャンパーを作る際に立ち寄ってた「食道楽」へ。なぜかぷあ金から離れることができない私です。駐車場はお店の向かいにあります。二ツ井の商店街って、意外と車停めにくいのよ。


　注文はもちろん、今や二ツ井のソウルフード化した「ザザー麺600円」。味噌ラーメンに挽肉が入った感じですかね。生姜が効いてるのも特徴か!?　盛岡のジャジャ麺から発生し、その後似て非なるものへと進化をとげたようです。具材は挽肉、メンマ、長ネギといたってシンプル。この時期の長ネギはかたいので、もう少し細かく刻んでもらった方が嫌な歯ざわりが残らないと思います。強いて言えば食材と対話する姿勢かな、なんちゃって。

【食道楽】
秋田県能代市二ツ井町三千苅15-1
0185-73-2646