9月23日（火）のごはん

献立
・たこときゅうりの酢の物
・さんまの開き（昨日ピチットしたもの）
・ロールキャベツ

下ごしらえ


手間の貯金
なし

昨日開いてピチットしたサンマは一つは焼いて主人に出し、後の1匹は冷凍にしました。こちらは朝食用にしようと思います。今晩の夕食も凄く悩みましたが、長いこと作っていないロールキャベツを思い出し作ることに。いつも思うことですけど、あせって考えるのはいい加減やめないと。気持ちに余裕がないのは、なんだかとても貧しい感じがします。部屋を片付けたり掃除をするのは毎日気持ちよく暮らすためなのだから、食事作りももっと豊かな気持ちで取り組みたいものです。

来月から心機一転頑張ろう・・・（いつも思うことです（^^;）