２０１６年１月の「Smile Kitchen」・・・新年会♪

今年の・・・お野菜たっぷりの料理教室「Smile Kitchen」が始まりました♪

昨日今日と二日に渡り・・・準備にちょっぴり大わらわでしたが・・・

無事に終了いたしました♪

ご参加下さいました皆さま♪

ありがとうございます♪

本年もどうぞよろしくお願い致します

 

さて♪

今月のお教室のテーマは「新年会♪」

おもてなしにも向くような・・・♪

そして一足早く（？）、来年のお正月用のお料理をご提案させていただきます♪（笑）

して、そのメニューは　→　「コチラ」　♪

で、盛り付けには「透明なお重」を使い・・・

「かまぼこ」で「飾り切り」や・・・（左が「孔雀」で右は「松」）

「大根」と「人参」で「結び飾り」も作りました♪

そしてお料理に飾ってある「稲穂」は、あまり大きな声では言えないけれど・・・

玄関に飾った「正月飾り」に付いていたものを「お焚き上げ」に出す前にいただいたもの♪

神様♪

ごめんなさい♪

 

勿論、それぞれのお料理の・・・家庭版（カジュアル版）もご提案させていただきます♪

色々と応用が効くように・・・ね♪

皆さまに喜んでいただき・・・良かった♪

今年も頑張ります