まくらがの里の・・・その１♪

さて♪

昨日、→「まくらがの里」で色々と買い込んだ中に・・・

地元（古河市）にある「お豆腐屋さん」の美味しそうな「油揚げ」があります♪

これを甘辛く煮て「お稲荷さん」にしたい♪

よだれが・・・たら～り♪（笑）

そう思って買ったものの、どう見ても「袋状」にするのは・・・困難極まわりなさそう♪

なので、私の得意技である・・・？

この「油揚げ」は袋状にはせず、甘辛く煮て「酢飯」に刻んで入れました♪

すると・・・ほ～ら♪

見た目は「お稲荷さん」では無くとも、お口に入れると・・・

あ～ら・・・お味は、これぞ「お稲荷さん」♪（笑）

うふふ♪

こう言った手抜きではなく（？）「知恵」を絞り出し、「工夫」をするのが好きなんです♪

もし「お稲荷さん」を作りたくても面倒くさい方がいらしたら・・・是非お試しあれ・・・ね♪

そうそう♪

この「酢飯」には、やはり昨日買った「レンコン」も入れています♪

ちなみに「レンコン」は茨城県が主産地であり・・・

さらにこの「レンコン」は、日本一の生産量を誇る茨城県の「霞ヶ浦産」♪

（なので思わず買ったのだけれど♪）

さて♪

そして、もう一つ♪

どうしても「味見」をしてみたかったのが・・・これ♪

「人参のドレッシング」♪

美味しかったら、是非自分でも作ってみたいな～と思って♪

そうしたら予想以上の美味しさ・・・♪

是非「真似」をしてみたいな♪

そう思う「ドレッシング」でした♪

 

to be continued ♪