備忘録

主に晩御飯を記しています。不味い物は作ってないつもりですが、問題点も多々…。ただ今、カテゴリー工事中です。

食卓

2012-07-26 | 


頂き物、鰻の肝
頂き物、たこ焼き(出汁、三つ葉)
カボチャ(オリーブオイル、塩)
頂き物、極上黒松剣菱

ご挨拶回り。
海老で鯛を釣った食卓。
いつもありがとうございます、ご馳走様でした。
12.08.03記
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食卓

2012-07-25 | 

パンドミー(バター、マスタード、マヨネーズ)
千切りキャベツ、スライストマト、赤&黄ミニトマト
香草焼き(舌平目、塩コショウ、クレイジーソルト、タイム、シナモン、バジル、コリアンダー、ピンクペッパー、レモン、小麦粉)
ガーリックローフ&ピクルス(デリカテッセン)


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食卓

2012-07-24 | 

鮭の漬(レタス、出汁醤油、みりん、ゴマ)
枝豆
昆布茶〆(大根、大葉、柚子皮、糸唐辛子、塩)


私は美味しかったのだが…マグロの漬けに比べて不評。
鮭には向かない料理法かもしれない。


殿(momiji)、出汁巻き卵スキルも上昇中。
12.08.01記
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食卓

2012-07-23 | 


刺身(メイタカレイ、アジ)
酢の物(舞茸、三つ葉)
ししゃも
山芋短冊(乗り、ワサビ醤油)
焼き茄子(ネギ、昆布出汁醤油)
12.07.31記
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中華

2012-07-22 | 中華 外食
午後から、殿(momiji)と街へ買い物。
めずらしく、二人でカフェ

シュークリーム美味。

夜は、移転する前にと、殿お気に入りの中華料理店

双味鶏飯(相乗りチキンライス)
ピータン


蟹身入りフカヒレスープ(香菜)
エビマヨ


ミンチのレタス包み
海老のガーリック蒸し


ネギそば
ゴマ団子、杏仁豆腐、ウーロン茶ゼリー

いつもながら、美味。
新しいお店も楽しみにしています。ご馳走様でした。
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