淡路島 その2

勘を頼りに食べ歩き。
殿(momiji)の嗅覚が、活魚料理のお店に反応。
お店の方にお薦め料理を聞きながら、あれこれと注文。
　
穴子の湯引き
淡路の地酒


メイタカレイの唐揚げ


カワハギのお造り


鯵

　
味噌汁（カワハギのアラ）
由良の雲丹

　
さより
鯛と松茸の釜飯

　
土瓶蒸し（海老、穴子、鶏、具が取り出しやすい器で、とても良い）
太刀魚の炙り

海の幸を活かした美味しい料理に舌鼓。
望外に美味しいお店に当たり、私たちは大喜び。
帰宅して調べれば、知る人ぞ知る、評判のお店だった。


宴席続きのmomijiと食べ歩けば、あっさりの和食が当たる。
〆の一品は、私のリクエストで ラーメン。


美味しい一日に感謝。
ご馳走様でした。

＝メモ＝

蛸コロッケ美味。
玉葱、じゃが芋、蛸…いつか作ってみたい。


穴子屋 さん
甘い 玉葱