食卓
2008-04-02 | 食
スープ(ベーコン、玉葱、もやし、バジル、舞茸、エリンギ他)
義母より頂戴した鳥(つくね、唐揚げ)&黄金カレイの香草焼き
ピラフ(ベーコン、人参、ブロッコリー茎、茸類、パセリ)
=本日の食卓=
焼き鳥&唐揚げ美味&感謝。
品数が増えて、殿(momiji)も喜び、私も助かった。
ピラフは薄味で炊き上げた。
その上にカレイの香草焼きをトッピング。
レモンを廻しかけて食べたらエスニック風になり美味しかった。
【カレイの味付のメモ】
塩、胡椒、チリペパー、クミン、オレガノ、ガーリック、バジル、パセリ