食卓
2012-08-02 | 食
ホタルイカ（みりん＆一夜干し）
枝豆
母からの 和えもの（イカ、明太子、キュウリ）
焼き厚揚げ（出汁醤油、ネギ、生姜）
おろしジャコ（ネギ、ポン酢）
頂戴した和えもの美味。
我が家はあまり味醂干しを食べない。
弱火グリルで1分だと、焦げてしまった。（涙）
次回は、要注意
12.08.09記
ホタルイカ（みりん＆一夜干し）
枝豆
母からの 和えもの（イカ、明太子、キュウリ）
焼き厚揚げ（出汁醤油、ネギ、生姜）
おろしジャコ（ネギ、ポン酢）
頂戴した和えもの美味。
我が家はあまり味醂干しを食べない。
弱火グリルで1分だと、焦げてしまった。（涙）
次回は、要注意
12.08.09記
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トータル
うちではホタルイカの一夜干しはフライパンで焼きます
ぷくっと頭？がふくれたらok
ホタルイカはワタが濃厚で美味しいですよね^^
次は、フライパンでやってみます。o(＾＾)ｏ