食卓

ステーキ（ガーリック、油、ラード、塩コショウ、赤ワイン、クレソン）
バゲット
スープ（ウィンナー、ピーマン、人参、玉葱、顆粒コンソメ、塩コショウ）
サラダ（木綿豆腐、トマト、バジルソース）


殿(momiji)、TV番組で紹介された「美味しいステーキを科学する」作り方に挑戦。

私が用意したのは、サーロインだった。
一緒にTVを見ていて ヘレ だったのを覚えていないの？とお冠。
そんなことを覚えていられるくらいなら、あんなこともこんなことも覚えていられると思う。

それはそれとて、三枚焼くうちに、momijiのソース作りもどんどん上達。

　
最初の失敗作は、KANAへ…
次作の成功作は、ご自分…
最後の完璧品は、U・Y・U。　

うん…ちょっと腑に落ちないが、楽しかった。
ありがとうございます、ご馳走様。
15.05.25記