備忘録

主に晩御飯を記しています。不味い物は作ってないつもりですが、問題点も多々…。ただ今、カテゴリー工事中です。

淡路 その1

2015-02-20 | 

一泊二日の淡路旅行。
curiさんお勧めの、料理の美味しいお宿へ。


お宿の名前は、殿(momiji)曰く「何か居そう…」とのこと。
ただの駄洒落で、座敷童も妖怪も、何も居ない良いお宿。



箸置きやコースターは、淡路瓦で嬉しい。


タネツケバナと目板鰈の握り寿司


お澄まし


サヨリ、黒ウニ、足長海老のカルパッチョ


ネギと舌平目のパスタ


国産飼料で育てたクニザキ牛のパスタ


鯛のアクアパッツァ


マルシンという部位のステーキ


手作りパンと香の物


汁物


デザート

母の入退院、その後、老々介護中の親族の不幸。
詳細は、後日追記するが、更新停滞中。
15.03.15記
ようやく一段落し、メニュー詳細を追記15.03.28記
コメント
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