ふくらんでる！

店の花壇に植えたチューリップが芽を出してますー。
こんなにあったかいからか、夕方見ると朝よりふくらんでる感じです。
春ってなんでこんなに毎年新鮮なんでしょうね。
もう何十年も経験してるのにね。




２月２６日（金）～３月３日（水）までのランチ

◎豚肩ロース肉とお野菜のとろとろ煮　素朴なビール風味　１０００円
（玄米入りごはんor自家製パン、副菜、デザート、コーヒーor紅茶付き）

◎コロコロサイズのベジタブルカレー　９５０円
（副菜、デザート、コーヒーor紅茶付き）

ランチは、最後にビールを入れてます。
風味付けとして。
その前の段階でお肉と香味野菜、キャベツをこれでもか！というほど煮込んでいます。
お野菜の甘みの出たスープに、ほろにがビールを加えるってわけ。
なんだか、素朴すぎちゃって地味な味わいなんですがね・・・・
「しみじみ滋味地味」なかんじです。
（夜メニューのビール煮はビールを大量に入れてがっつり派手？な味わいです）

上の写真は今週のベジカレー。
里芋、さつまいも、ゴボー、レンコン、パプリカ、にんじんなどを１センチ角くらいにカットして煮てあります。
軽さが売りのベジカレー、気軽な気持ちで召し上がってください。




お客様からこんな素朴なおひなさまをいただきました。
ちゃんと３日に片付けようっと。（いまさら・・・って言わないように！）

　（漁師の友人が漁船に乗せてくれました。うれしかったこむぎ）