てすさび日誌

哀しき宮仕えを早期リタイアし、“サンデー毎日”のomorinが生活の一コマや雑感を認めた日誌です(2005/4/20~)

ホームメイド・ヨーグルト

2021-10-02 20:11:00 | ノンジャンル
わが家の朝の常食メニューに「納豆」と「無糖ヨーグルト」があり、冷蔵庫には常備している。

納豆には、オクラ、アマニ油、菊芋パウダー、キムチをブレンドしてよくかき混ぜる。

無糖ヨーグルトには、刻み玉葱のラッキョ酢漬け、角切りフルーツなどを混ぜる。

先日、ブログ友 がホームメイド・ヨーグルトを食しておられると聞き、その手があるなと思いつき早速にヨーグルトメーカーを求めた。

納豆とヨーグルトの準備は、何故だか小生のパートとなっているため、賞味(費)期限をチェックしながら、切らさぬよう調達することに腐心していたが、この後はその心配も半減する。(お断り:facebookに同文掲載)


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1 コメント

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Unknown (omotan)
2021-10-03 07:47:53
>エンピロさん
貴ブログでイメージして店頭へ行ったら、孫娘のフィアンセの勤めるメーカーだったので、一も二もなく買い求めました。
お陰でこれからはヨーグルトのストックを気にせずに済みます。併せて一時話題になったカスピ海ヨーグルトなど、色んなヨーグルト作りを試してみます。
どうもありがとうございました。
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