今日もおかずをアップしようとして思ったこと
「いつもちまちましたおかずばっかりだな～
」
毎日食べているものだから珍しい材料や豪勢な料理にならないのは仕方がないとしても
もうちょっと【ハレの日の料理】みたいなものも作ったり載せたりしたいな～なんて思ってしまった。
この時期、地元産の生ワカメをいただくことが多いのでワカメの炒めものです。
戻してざくざく切ったわかめと縦六つ割にしてから長さを３等分にした竹輪を一味唐辛子と胡麻油で炒めてお酒とお醤油少々
最後に白胡麻を入れて一味唐辛子をトッピング。
おつまみやお弁当のおかずによく作ります。
「いつもちまちましたおかずばっかりだな～
」毎日食べているものだから珍しい材料や豪勢な料理にならないのは仕方がないとしても
もうちょっと【ハレの日の料理】みたいなものも作ったり載せたりしたいな～なんて思ってしまった。
この時期、地元産の生ワカメをいただくことが多いのでワカメの炒めものです。
戻してざくざく切ったわかめと縦六つ割にしてから長さを３等分にした竹輪を一味唐辛子と胡麻油で炒めてお酒とお醤油少々
最後に白胡麻を入れて一味唐辛子をトッピング。
おつまみやお弁当のおかずによく作ります。
メインはこれにしよう！・・・であとは？って
これからは脇役おかずバイブルと呼ばせていただきます
ハレの日にはいろんなかたがそれぞれに
ご紹介してくださるわけなので
手近な材料でささっと出来るものを作りたいときに
困りますのよ
そんなときに
まさに「脇役おかずバイボー」で笑
酒祭者側から言わせていただければ(笑)
小料理屋を開けるぐらいの力量持ち主「あずきさん」なのですから
神奈川イチの妻味をこれからもよろしくお願いいたします
美味しいワカメのお味噌汁が食べたくなっちゃったわん。
活用していただけたら嬉しいです。
バイブルは大げさだわ～
生涯一脇役に徹します
うちでは脇役だけの食事だったりするのよ。
主役も欲しいよね
褒め過ぎですって。
自分の食べたい物を作っているだけなんだもの。
今夜は何作りましょ（笑）
あれ、本当にど～っと増えるのよね。