ふぅ・・やっとたどり着いた・・・でも残ってる＾＾；

何といって忙しいわけではないのです。

先週初めは、gooブログで、勝手にログアウトされて、メモってある、間違いない！というパスワードを入れてもエラーになってしまい、自分のブログにも入れなくなってしまいました。

お気に入りに入れてる、ブロ友さんのブログを訪れて、その方のブックマークから、いくつかのブログにはお邪魔しましたけど、とにかく、新しいパスワード設定の送信をしても届いていないのです＾＾；

・・で、YAHOOから、gooに入って事務局にたどり着いて問い合わせて・・・そちらからの送信は、私に届くとYAHOOで、迷惑メールとして、除外されてることが分かり・・・

まぁ、ナンノカンのと、4日ほどイライラと・・・（はい、ほんの4日間です（笑））でも、PCオンチの私には、長い長い日々でしたの＾＾

その間も、庭の収穫したゆず・・・

今年は800個あまり！！

この木を植えて初めてです！
昨年は、ハズレの年とはいえ、ほんの20個足らずで、まぁ楽ちんといえば楽ちんでしたけどね

花ゆずで　本来、実は小ぶりなのですが、今年はそれでも大きい方でして…使い出はありました。

親類、友人知人、あちこちにお手伝いいただくべく発送して、ようやく手元に残ったこれ！約300個♪



作りましたよ♪

先ずはピール・・ビールじゃないですよ、ピール・・砂糖で煮つけてね

いくつ使ったかなぁ・・

ゆず茶

後、もう一瓶ありますが、カメラ間に合わず＾＾
皮と実を分けて、種を取り除いて、刻み、氷砂糖を使います。

これは、娘の所で作って飲ませてるせいか、子供たちは風邪をひかないとか・・・なんとかで・・彼女にもたっぷりと送って、知り合いさん達にゆず茶の講習会をして使ってくれたようです♪

もちろんジャムも！

大なべで、グツグツと煮込んでね。



出来上がり品の一部です。
全部で100個ぐらい使ったかな・・・まだ残りを作らなくちゃ…
これね・・誰に上げても喜ばれるんですよ♪

ただ、パンに使うだけじゃなくて、出し醤油の中にこれを少し溶いて、ゆずソースを作ると、お肉や魚にタルタルソースみたいにかけて食べると案外イケます♪
やってみたの・・・マーマレード煮というのが有るんだから、ゆずだってよかろうもん・・と・・・（写真なしです＾＾；）

後、少々、お顔がバッチかったり、傷ついてるのは惜しげなくお風呂に入れていますｌ

タップリと！

たまにはこんな贅沢ありぃ～でね♪
冬至の時の分はありますからぁ

ジャムを作る際は、2度ほど茹でこぼしますので、その煮汁を流しに栓をして、汲み置いて、そこに重曹とセスキさんをぶち込んで、ファンをドラムごとはずして、ブチ込んで数時間。
綺麗になりました♪


これで、今年のファン掃除はお・わ・り


大根も、今年は多めに採れてね、昨年はあまりに小さいので、今年は漬物作るから・・沢山作るから・・って・・
（血圧高めなのに、好きなのですよ・・）
先ずは、土地の方たちから教わった大根の酢漬けです。

何回かに分けてつけるとお正月のなます代わりになって、しつこくなくて美味しいです♪


こうやって天日干しにして・・

ハリハリ漬け

同じように拍子木に割ったのも干して、割り干し大根漬けです

途中で雨が降って、乾き方が汚くなったけど、まぁ味には変わりなく・・
お隣は、味噌粕漬けです。今年も新潟の御親戚から沢山送って頂いたと、埼玉の友人が沢山送ってくれたので、残っていた昨年の分を惜しげなく使い、自家製味噌もたっぷりと余ってるので、まさに余分な添加物なしですV^^V




こうやって沢庵用に干した大根も・・・


かなりほどよく乾いてきまして・・・

そろそろ沢庵仕込み時でしょうか・・

そんなこんなで、ふと庭に目をやれば

水仙が満開になり・・・昨年は11月末から咲いたのですが、今年は少し遅かったかな・・異常なほど暖かい日が多いのですけど・・・寒さも必要なのかもしれませんね

この写真はかなり前になっちゃいましたね・・・今は、もっとすごいです♪

玄関に入れたシンビジュームも咲きまして、クリスマス、お正月と幾鉢もつぼみを持ってて咲いてくれそうです♪


そんなことしながらでも、今年も千葉市まで第九のコンサートにも行き・・今年は、自分で歌わないからね♪

客席から、ブツブツとつぶやき歌ってきましたぁ

久しぶりにお豆腐屋さんのおからで、おからを煮て・・・おからって、カラじゃなくて、沢山具を入れるんですよ♪
葱の青い所をタップリと使ってね・・・＾０＾

（中身までは見えない・・・）

昨日は、奥様がゴルフ仲間のダンナサマ、雨にも風にも負けず、釣りに行く方が、午後に・・
「今日は初物だぞ！！バケツバケツ！！」って・・

サヨリを沢山！！


昨日の夕食にお刺身にして、残りは今晩天ぷらで頂きました。美味でありました＾０＾

夜になって、皆さんのブログにお邪魔してるうちに、自分の事、書くまでに睡魔に勝てず・・の日々でして・・＾＾；
サボるだけサボって、アップするものだから、長々となりまするのぉ～～～お許しくださいませ


最後に、もちろん我家の大事な大事な　老王子様　

金四郎の為にと買った　あまり高さの無いカウチソファーを　座席だけにしておくと、最近うまく収まらず、ずり落ちるので、おとうちゃまが、背中も倒して広くして上げました。


だから、ダンナ殿は寄りかかる所が無くなり、楽寝座椅子を上に乗せて一緒に半分こで使っておりまする♪

時には夜になるとヒャンヒャンとか、キャオォ～～ンといった夜泣きをしますが、どうも、眠くなって、居場所を探してる・・いわゆる赤ちゃんの、寝癖、むずかりみたいなのです。
だから、リードしながら一緒にそばに寝て上げると・・・

向きを変えながら、こんな風に安心して寝てくれます♪

朝は私たちが起きた時に、階下にだっこして連れてきて置きます。
一人で起きて、うんPにまみれてたことが何回かあってからは、目の届く所に置こうと・・・

・・で、一昨年、お誕生日にはおとさんから頂いた　モフモフのブランケットをベッド用にして・・・

寝姿もまた可愛い物です♪

時にはこのまんま・・・ZZZZZZZZ


10日ほど前になりますが、ブロ友のyukikoさんの所の愛犬、チワワのモモちゃんが、14歳と10か月で虹の橋を渡りました。
それはそれはまさしく寝ずの看病、愛情たっぷりの手をかけた介護の中での旅立ちでした。

お悔やみのコメントのお返しに、金四郎より若くして逝ったけど、後は中年の星、金四郎君に託します・・・のような言葉を頂きました。
あえて、「中年の星」と　記して下さったこと、認知症も始まってるしっかりとした老年でも、なんとなくこそばゆく、それでも、そのお心を思い、嬉しく受け止めて、これからもがんばっていこうと意を新たにしました。

明日があることを信じて、今日を精一杯生きていく！

・・・ね、金四郎～～～～

金四郎～～たのんまっせぇ～～～～～～～～～