空豆じゃ

3月の寒さが影響してか生長が心配された空豆でしたが、ここへ来て雨と温度の高さかな？

かなり良い感じになって、試しの初採りは。我が家で、、ビールとね😃

で、本日から、本気で収穫を始めました。

畑はこんな感じで、4ヵ所有ります。

夫と手分けして、、屈んで鎌で枝を切り、そのままだと、膝がダメになるので、立って一つ一つもいで袋に入れる。

こんな風にね

夫は、人様に送るのに、マメが2つ以上入ってる鞘と、一粒や、虫食い、変色などを選り分けて丁寧にとってる。

私は器がないので、ビニール袋に一辺に入れて、後からドサドサと、出した山の中から、選り分けて箱詰めします。

商売ではないから、品質検査される訳ではないので、少し情けをかけながら、です😅

マメの大小は、ご勘弁頂いて、でも、この季節を楽しみにして下さってる親しき方々の顔を思い浮かべながら、です🙆

腰も痛くなって、立ってグーンと、腰を伸ばしながら、畑の向こうに広がる景色は、最高❤️

深呼吸して、また始める。

枝を切ってると、こんな風に可愛い方々にも出逢う❗️

てんとう虫🐞

必死で、逃げようとしてる😆

ゴメンゴメン、大丈夫よ、君はいい子ちゃんなんだから、なんて声掛けて、楽しくなる🎵

朝から始めて、２時間近く、まだ、半分にも行かないけど、夫は、片付けしながら、もう少しすると言うので、一足早く帰宅して、今度は、発送準備に箱探し😁

休まず昼食用意して、しながら最後のサツマイモを大学芋にする🎵

とにかく座ったら立てなくなる❗️

で、動けるだけ動いて昼食、箱詰め、、一筆入れて、宛名書いて、、もう限界😅

本日発送の宅急便に間に合わず❗️

空豆は、鞘に入ってるから、まだまだ新鮮さは、保たれるので、明日発送します。

まずは親類縁者から、夫の関係と、、

明日は雨とな❗️

また明後日、収穫をして、順次です❤️

畑の周りには、香り強い羽衣ジャスミンや、ノイバラ、トベラの白い花が沢山咲き出していました☺️

何とも不安定な天気の連続で、人間は、心身翻弄されるけど、自然の中で、生きてるもの達は、それなりに、ありのままに、生きている🎵

嬉しいです❤️

力、貰えますねぇ🍀

連休前から息子夫婦、半ば過ぎには、お正月、春休みに来られなかった娘が孫娘と来ます。

忙しく嬉しい悲鳴かな😃

で、コメント休みます。

申し訳ないけど、皆様の所にも、お邪魔出来ない事、有るかもしれませんが、お許しを、、

写真は、スマホの方がデジカメより綺麗な画像なので、スマホからのアップです。

文字や配列など、読みにくいかもしれませんがご容赦願います❤️

芝桜に力もらって年が増えた

今年は玄関までの道脇花壇の芝桜が殊の外キレイに咲いている❗️

土地柄か、紫外線の関係か色も鮮やか❤️

ようやく春らしく、と思いきや暑いくらいになった、今日。

私は前期高齢者最後の年を迎えました☺️

昨年末頃から何となくスッキリしない体調不安や年を取っていく寂しさなどに、誕生日が近くなってくると、その気持ちが増して鬱々とするときも多くて、、、

今朝も、アー誕生日、来ちゃった❗️と、起きるのもイヤになったり、、

でも、起きた☺️

ゴルフに出る夫を見送り、朝日を浴びてこんなにキレイに咲いてる、芝桜見てたら、気持ちも落ち着いて、どんどん高揚して、生きてりゃなるんだわね。

なら、やっぱり楽しまなくちゃ🎵

まさに変わり身の早さは、月光仮面かスーパーマンか❗️

居直りだわ☺️

これ

芝桜効果❤️

長いこと咲くんです、この芝桜。

私は乳母桜、桜に申し訳ないのですが😃

お嫁ちゃんが、お泊まりお出掛けするとかで、金曜日の夜から来てた息子が、誕生日、何か欲しいものあったらプレゼントしますよ、、って、、

言葉だけでも嬉しい🎵😍🎵

でもねー、ホント、特に無い！

なら、人が作ったケーキが食べたい🍰

おっ、それいいね、、で、買い物がてら２人でケーキ屋さんへ

息子は、ホールケーキ🎂を買ってくれるつもりでそちらのウィンドウを見てる。

私はね、1個ずつのがいいの。

種類違って選べるから、、

でも、いざとなると、種類もそれほどなく、あれもイマイチこれも、それほど食べたくない、、で、結局選んだ2つ❗️

本物のモンブランと、抹茶入りモンブラン風

2つを半々で食べて、少し残しました。明日またね、、

北海道の兄が以前から、送る、と言ってた、毛ガニが今朝届きました。

いつもなら冷蔵なのに、今年は冷凍❗️

ガッチガッチに凍ってるの

兄にありがとうラインして、冷凍の旨を、告げたら、浜茹でと、あったので、いつも頼む所だから、冷蔵だと思った、ゴメン🙏💦💦って、、

イヤイヤ滅多に食べられない物、感謝でござるよ🎵

常温で解凍、と、書いてあったけど本当にカチンコチンなので、教わったようにジップロックに入れて流水も

途中から、して、ご飯の時の主役になりました☺️

そうだった、息子がタケノコとか。それほど興味は。無いけど季節の物。季節を、味わいたいな、で、木の芽和えたべたいと、、

そうよね庭に山椒の木が有ったじゃない。

で、リクエストに応えてです🙆

ちょっと薄味だったようだけど香りは、チャンと有りました😅

息子が、パソコンで、リモートに使うので、スマホ出してコントロールして、のブログ😅

本当は金四郎も、お祝い登場させるつもりだったけど、金四郎写真が、、☀️😵💦

さて、明日からまた、始まる、年取り１日め。

何しようかなぁ❤️

ちょっぴり嬉しいなぁ。私の春の定番料理もついでに、、

２月の暖かさに比べて３月の寒かったこと！

何となく待ち望んだ春だった。

普段なら３月、と聞いただけで色々と気持ちも動いたはずなのに、本当に何もやる気が起きず、、、

この数日、やっと庭中を埋め尽くしてたカラスノエンドウ退治に腰をかがめて、カマでエイと根本を引っこ抜くと、それこそ上を這っていたツルごとごっそりと取れるから、やった気がする♬

これだけの山にしても、まだ庭の４分の一にも満たないから、後どれほどかかる？

って、草取りする気になった自分が嬉しい(^^♪

花をほとんどつけなかった梅の木。

枯れた？と心配したが、新芽があちこちに出てきた。　ホッとする。

下の方にほんの少しだけ咲いた花が律義に実をつけてる。

可愛いなぁ～～心が和む(^^♪

一昨年、暮れ、値引き商品で買ったミニハボタン、５鉢分、地植えにしてそのままにしてたら、一本だけ、小さいながら生きてる。　これでも踊りハボタンとういうのかしら？

冬でも時知らず咲くリナリアも本気を出して咲き出した(^_-)-☆

かたまって咲くと春！を感じる見応えはある。　それにしても本当によく増えるわね♪

 

夫の畑で浮いてきた玉を少しずつ収穫して来てる新玉ねぎも、我流の春の定番料理としてテーブルに出すと

夫

「嬉しいねぇ~(^^♪」　「これ、美味しいんだよね♪」　自分の作品や収穫してきた物には敏感に反応してくれるのもちょっぴり嬉しい(^^♪

近隣の土地、いや海でとれる、今しかない生ヒジキがようやく店頭に並び出した。

例年より少し遅いけど、これこれ、、と、すぐに購入する

熱いお湯を通して、新玉ねぎとドレッシングや、三杯酢（私は自家製の梅を甘酢につけた梅酢を使う）和え物。（見た目は綺麗じゃないけど、黒は仕方ありませんです）

う～ん季節の味だぁ(^^)/

そして、毎年登場する定番は新玉ねぎと梅干しとおかか、みりんで和える梅和え。

梅干しから出る塩分で充分なので玉ねぎを塩で揉む必要が無いから、特に新玉ねぎは刺激が少ないから、すぐに食べられるので思い立って作ってOK！

さやえんどうは、もちろんこれ。

 

炒めて、少し甘みを付けた溶き卵をかけてほどきながら混ぜ合わせるだけなんだけど、さやえんどうにパリパリ感があるうちに火を止めるのコツ。

これは義母から教わった逸品、大好き(^^♪

 

スナップエンドウも、今年は夫が好んで沢山作ってるけど、まいたのが一緒だから収穫して来てから分けるの、、私がとっていても、いつの間にかどれがドレやらだけど、まぁ同じ料理でもイケるから良し！

夕食に、先月初めに収穫してきたカリフラワー、これはラップに包んで野菜室でかなり日持ちするので、最後の一個を本日、グラタン風にしてみました

（この後、チーズを乗せて少量のパン粉ふって焼いてます）

新玉ねぎ入りで、ベシャメルソース（というほど本物ではない）がこれもインスタントではないので、味はお好み(^^♪

ちゃんとバターを使ってるから香りも良いのであります。

エリンギを入れ忘れた(;^ω^)

だけど、仕上げのさやえんどうは、、、いい仕事してますねぇ～～と、どなたかのセリフで締めくくるわね。

 

近所の桜も満開にはまだ暫しありそうだけど、目立って来たの、、ねぇ、昔、桜って、もっと遅く咲いてましたよね？

自分が小学校に上がるとき、母と手を繋いで校門を入った時に校庭に沢山あった桜の木から花びらが散ってきた記憶があるんです。

６５年以上も前だけど、それが今年は蘇って来て、何とも言えない嬉しさがこみあげて来るのです。

例年、ドンドン早くなる桜の開花に早々にお花見を予定してた方々には申し訳ないけど、温暖化、地球が煮えたぎってると言われてる昨今、こんな年があってもいいなぁと、一人秘かに喜んでおりまする・・・(#^.^#)

最後を締めますのはもちろん、金四郎様。

春の庭でくつろいでますが、リードを繋ぎ忘れても首についてるだけで脱走はしませんでした(#^.^#)