移住して13年目、以前の住まいに有った、盆栽鉢に入ってた梅の木を地面に下ろして13年、今年は5年ぶりの大豊作! それも5年前を上回る出来!!
それほど大きくない木だけど、毎年多少なりとも収穫は出来たけど、今年は実の大きさもかなりで、形も良いのです♪
一昨日、とりあえず3キロ収穫して、小ぶりの実を1,5キロ、隣の友人に・・・梅ジュース作りたい・・って言ってたから、、、あまりに立派に大きいのもあるので、5年ぶりに梅干を作ってみようと・・・
昨日は一人で4キロ近く取ったところで、隣の友人が手伝いに入ってくれたので、助かった♪
高い所は踏み台で私が・・・友人は手の届くところと彼女とても大きな底の広い籠を持ってきてくれたのでその中にポトんポトんと落しながら、3,5キロを収穫♪
ふぅ~~~
夫は、前日は、「これだけ採れたのよ。」と見せたら、「お~~すごいねぇ・・じゃ、私も心がけてとりましょうかねぇ・・」って言ってたのに、アメリカンリーグと女子ゴルフの専門チャンネルをリモコンを手から離さず、交互に見てる・・
隣人が参戦してくれたのを声で聴いてるんでしょうねぇ・・もう、出番なし!と決め込んで顔すら出さない(^_^;)
まぁねぇ・・
いいんだぁ~
採ってからは、どうせ私一人の仕事になるんだから・・・ねぇ~~
二日合わせた分
水に一晩つけて、薫りだしと果肉を少し柔らかくして、ジュースと、昨年のが残ってるけど、梅酒を作りました。
梅酒は取り忘れ・・・まぁねぇ・・大したことないから・・
・・・残った6,5キロを梅干用に仕込みました
塩を控えめに8%でしたけど、水は上がらないだろうし、カビは生えるだろうし・・これからが腕の見せ所かな(笑)
さてどうなりますことやら・・・
サークルのメンバーさんで、ブルーベリー園をしてる方が、昨年の冷凍にしておいた残りを1,2キロほど生のまま下さったので、前回同様、ジャムにしました。
砂糖は全体量の2分の1.
酸味が少ないけど少し渋みが出てたので・・・でも、煮詰めるとこれだけになります・・・後、もう一つあったのですが、隣人に上げた後の写真です♪
ダイダイジャムが今年は例年より少ないと心細かったのですが、ゆずも少な目・・って・・でも、思いのほかの大量イチゴとこのブルーベリーで、物置の冷凍庫は満杯になりました♪
ジャムオバサンとしては・・大変嬉しいことであります♪
パン食いおじさんは、大喜び・・してるかと・・多分・・思います・・
金四郎の寝姿が可愛いと、みんなかわるがわる覗き込んでは、こんな格好して楽しんでいました・・・18年前です♪
このお姉ちゃまも、今では中学生と小学3年生のお母さん。
子供が幼い時は
「♪世界で一番可愛い者は~~イックン、さわちゃ~ん、きんしろ~~~♪」って、子供に歌って聞かせていましたね♪
家族みんなに可愛がれた金四郎・・子供達には弟のように扱われた子でした♪
それほど大きくない木だけど、毎年多少なりとも収穫は出来たけど、今年は実の大きさもかなりで、形も良いのです♪
一昨日、とりあえず3キロ収穫して、小ぶりの実を1,5キロ、隣の友人に・・・梅ジュース作りたい・・って言ってたから、、、あまりに立派に大きいのもあるので、5年ぶりに梅干を作ってみようと・・・
昨日は一人で4キロ近く取ったところで、隣の友人が手伝いに入ってくれたので、助かった♪
高い所は踏み台で私が・・・友人は手の届くところと彼女とても大きな底の広い籠を持ってきてくれたのでその中にポトんポトんと落しながら、3,5キロを収穫♪
ふぅ~~~
夫は、前日は、「これだけ採れたのよ。」と見せたら、「お~~すごいねぇ・・じゃ、私も心がけてとりましょうかねぇ・・」って言ってたのに、アメリカンリーグと女子ゴルフの専門チャンネルをリモコンを手から離さず、交互に見てる・・
隣人が参戦してくれたのを声で聴いてるんでしょうねぇ・・もう、出番なし!と決め込んで顔すら出さない(^_^;)
まぁねぇ・・
いいんだぁ~
採ってからは、どうせ私一人の仕事になるんだから・・・ねぇ~~
二日合わせた分
水に一晩つけて、薫りだしと果肉を少し柔らかくして、ジュースと、昨年のが残ってるけど、梅酒を作りました。
梅酒は取り忘れ・・・まぁねぇ・・大したことないから・・
・・・残った6,5キロを梅干用に仕込みました
塩を控えめに8%でしたけど、水は上がらないだろうし、カビは生えるだろうし・・これからが腕の見せ所かな(笑)
さてどうなりますことやら・・・
サークルのメンバーさんで、ブルーベリー園をしてる方が、昨年の冷凍にしておいた残りを1,2キロほど生のまま下さったので、前回同様、ジャムにしました。
砂糖は全体量の2分の1.
酸味が少ないけど少し渋みが出てたので・・・でも、煮詰めるとこれだけになります・・・後、もう一つあったのですが、隣人に上げた後の写真です♪
ダイダイジャムが今年は例年より少ないと心細かったのですが、ゆずも少な目・・って・・でも、思いのほかの大量イチゴとこのブルーベリーで、物置の冷凍庫は満杯になりました♪
ジャムオバサンとしては・・大変嬉しいことであります♪
パン食いおじさんは、大喜び・・してるかと・・多分・・思います・・
金四郎の寝姿が可愛いと、みんなかわるがわる覗き込んでは、こんな格好して楽しんでいました・・・18年前です♪
このお姉ちゃまも、今では中学生と小学3年生のお母さん。
子供が幼い時は
「♪世界で一番可愛い者は~~イックン、さわちゃ~ん、きんしろ~~~♪」って、子供に歌って聞かせていましたね♪
家族みんなに可愛がれた金四郎・・子供達には弟のように扱われた子でした♪