今週のちょっとした話

今日は朝から北風。
寒いです、、でも、お日様が出てるから少しありがたいかな♪

もう２月も明日で終わり
早いですねぇ～～～ついこの間、節分が二日！！なんて、、って、言ってたのに、、

畑のみどりさんたち、元気です♪

こうして、見ちゃうとどれが何だか分からないけど、ほうれん草、ナバナ、ブロッコリー、、ブロッコリーは株になってる大きいのもあるけど、それを収穫した後に出来る子株もすぐに育って、花が咲きそうなので、慌てて収穫しました。

で、、ですね、、
ブロッコリーも　二人生活に、大きな株は、そんなに一辺に食べきれないし、、近所でも皆さん作ってるし、、今はなんて言ってもナバナの収穫期で、それもあるから、そんなにあるわけじゃないので、保存を考えました。

たまたま、愛読してる通販雑誌に、載ってました。
冷凍の仕方


とりあえず、花が咲かない位で採ってきた二株

丸ごと、房がかぶるぐらいの塩水に３０分ほどつけてから、水を切って、そのまま耐熱容器に入れて、ラップして３００グラムならだいたい３分半、チンする
、、で、取り出して、小房に分けて、冷ましてジップロックで冷凍


ちょっとかすんで見えにくいけど、こんな風にして、そのまま冷凍庫に入れ、必要な時に出して、チン、またはお湯に通すだけ。

少し硬めにするのがコツのようですが、、我が家は夫婦でそれほど歯、あご、丈夫ではないので、少々柔らかくなってもOKでした。

その時に、出た茎の部分、、そのまま一緒に保存でも良いのですが、それはそれで外側を向いて、まとめて茎の佃煮風にしてみました。

味は、以前作った、大根の佃煮の分量から、割り出したものです。
大根は、２キロだから、茎は計ったら全部で４００グラム、５分の一ですので、その分量でしました。

ちょっとコキコキと歯ごたえが良く、中々イケますぞ♬

山畑からの帰り道をちょっと遠回りして歩いて楽しんでたら、おなじみの温室農家さんが声掛けて下さって、おしゃべりついでに、花を辞めた畝に出来てる玉ねぎ、、早いうちだからと葉玉で採ってくださいました。

でも、玉もかなりしっかりと出来上がってるから、葉っぱと分けてね、、葉っぱは味噌炒め、、玉っこの方は、味噌汁や、生で食べちゃいましたぁ(^^)/

ある日の夕食


ブログ友のみいやんさんが揚げ出し豆腐を作ってたので、そういえばしばらく作ってないなぁっと、作りました。
それに、ブロッコリーも房と茎をつけて、お隣からの頂き物の大きなシイタケとまだ残ってる、安納芋を素揚げにしました。

夫のお皿は、いつもワンプレート♬
ダイエット始めてから、順調に減らしてたけど、あまりストイックにするのも嫌だし、こうすると、
「お～今日も豪華だ！」って、、子供が給食で喜ぶように、言うので、分量つけなくても、沢山食べた気分になるんですよね♪


もう今週が終わらないうちに載せなくちゃで、、慌てて、今週のカレンダーの柴犬


この様子は金四郎も一緒だったから、思わず、可愛くてねぇ～～

ツンデレのくせに、無視されるのは嫌で、本当に眠い時以外はかならず人の中に入って来てた・・


お茶の間の隣にある、義母の部屋で、寝てたクセに、、皆の声がして、気になったら、少しの隙間に鼻を突っ込んで、ガタガタとこじ開けて、顔だけぇ～～～

「僕の知らない間に何か美味しい物食べてるんじゃないでしょうねぇ～～」

眠いのに、、、


埼玉時代
近所に流れる入間川の河原が散歩コースで、河原にあるグランドは、お友達との遊び場でもありました。
金四郎もですが、仲良しさんは、みんなリードを放して、遊び走り回れる子たちでした。

オヤツ？
美味しい物頂くときは、ちゃんと行儀よく待つ！！

楽しいひと時でしたねぇ～～

４年前の今日、夜、金四郎はふっと抱き上げた私の腕の中で、ほぉ~っという息を一息して安心したのでしょうか、、、お空に旅たちました。
もう４年！！
まだ４年！！
２ヵ月にもならないうちに、今日しかないからとブリーダーさんから引き取ってから丸まる１７年！！
１７歳と２ヵ月の犬生でした。

本当に沢山沢山沢山沢山、、楽しい事プレゼントしてくれました。
義母の認知症が見えて、家族の中が何となく殺伐しそうなときも金四郎が居たおかげで乗り越えたもの沢山あります。

金四郎は、今でも家族の中で宝物として、生きています

福寿草が咲いて、、いや嬉しかった今日♪

今日は日差しは暖かいけど、一日中強風が吹き荒れて、歩くのためらわれる程でした。
でも、、頑張って、えっさえっさと声掛けて風に向かったり押されたりして、なんだかんだと６０００歩ほどね。
いつもよりは少ないけど、頑張りましたですよ♪


昨年は２月初旬にはつぼみが見えた福寿草
今年は‥遅くて心配しましたが、、出てきました。
一週間ほど前に出て来て、ちょっぴり咲かせた花が、例年通り、沢山出来てて花数も増えてます♪


本当に春を告げる！
そんな感じがして、決して派手な花ではないけど、心待ちにする花の一つです♪


お風呂場のシンビジュームがかなり咲いてしまい、また温室にある新しい今度は黄色いのを入れるので花を切って飾りました。
こうすると終わりかけてても結構花もちが良くて、ちょっぴり豪華でしょ？


一週間ほど前、隣の友人宅のキンカン、彼女が収穫して来て分けてくれました。

昨年、一昨年は、潮風や台風で木が傷んで、花も実もつけない我が家のゆず。

この２年、その作業がなくて、楽ではありますが、それはそれでちょっぴり寂しく、でもあったので、張り切って‥作りましたよ

何故か
鍋にできた様子だけ！！
チャンと瓶に移し替えて、、綺麗に見せれば違うのに、、センスのないｋinshiroですわねぇ～～(;^ω^)

でもねぇ・・これがまた砂糖の加減も良くて、、美味びみビミ、美味しく出来たんですよ♪

ただ、ゆずや、ダイダイのように個性を主張しないから、、何のジャム？とはなりますのぉ～～(^^♪

まっいいか、、贅沢は言わない！！
感謝♪

ここまでは普通の日常です♪

そして、先ほど、、と言ってももうかなり前

「全豪オープン」で大阪なおみ選手が優勝しましたね、、夢中で見てて、プレーもさることながら、色々な面でも彼女の成長も合わせて、嬉しくて嬉しく・・・

人種差別についてもジェンダーについても、きちんと自分の意見を発信してる！
それも、決して思い付きではない、自分の言葉で！
本当に立派なプレイヤーになってることも素晴らしいなぁ！


この一週間、少々悶々とすることが多かったんです、私
能天気のようでしょ？

はい、ノー天気ではありますが、、まぁそれなりに少し残ってる脳みそが働くと、たまに感じるんですよ(;^ω^)

でもね、、今日は、福寿草見て、幼い時の金四郎を思い、そうそう、裏の温室農家さんからも売り物にならないというストックの束を頂いて、その上品な花と香りと味わって、立ち直ってきました。

春の兆しはありがたいですね

そうそう、鶯も鳴きだしましたよ♪
まだ、へったぴ～～で、、キキョキキョポ～～ポキキョなんてね、、
垣根の繁みにコソコソっているけど、とても写せません、動きは本当に素早くてカメラ、なんて構えることも無理です
これも成長が楽しみです

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２１年前４月の金四郎です（生後４か月足らずの時です）
埼玉の家の庭です
娘が写したものです、、ベストアングルでしょ？


お外でチッコを覚えて、出すと、ガサゴソと、庭の中を歩き回って


結構広い庭でしたから、、テリトリー拡大の何かを考えてたのかしら♪

鵜原理想郷、初めて行ってみました

緊急事態宣言の延長。
それに伴うサークル活動の延期
そして、先日の地震！
かなり大きくてね・・一瞬身構えましたが、、津波がなくて良かったかと・・

大きいこと小さいこと日ごろ色々とありますね。

そんな中、息子夫婦が来ました（東京からなのですが、、日ごろからリモートで狭いマンションに二人でしょ、、たまには息抜きしたい、させたい親心もありまして、、嫌とは言えません）

お嫁ちゃんは今年初のお目見えなので、いつもお寝坊しては、息子と美味しいラーメンでも食べに・・ってしてたから、今度は、頑張って少し早起きして・・と　久しぶりに勝浦の朝市に行ってきました。


こんな時ですから、街中は閑散として人並みもほとんどありません。

でも、美味しい物はある！

朝市食堂のブリ漬け丼


私と夫は、マグロの漬け丼♪

両方とも６００円。
味噌汁は１００円ですが、皆いらないって、、ご飯もまさかとは思いつつ、食べきれず、少し残すほどでした。
もったいなかったけど‥今度は、初めから少な目にってお願いしましょう

市も出店数は、本当に少なくてね、、でも、そこで美味しい干物買ってきました。
背黒イワシの丸干しと、キンメダイのね・・
写真にするほどでなく、、って、美味しかったのぉ～～～(^^♪

今度はそれを買いに行きたいなぁ～～～車で一時間近くかかるけど・・

帰りがけ、埼玉から来た友達が教えてくれた（って地元民より色々詳しい彼女です♪）一度は行きたいと思ってた「鵜原理想郷」という国定公園の一つに入ってる風景の素敵な所へ寄りました。


それほど大きくない駐車場から、徒歩１０分位で、上り口に着きます

結構、古い、歴史ある所なんですね

かなり急斜面を上る感じで、大したことないとタカをくくって上りだしたら、、イヤイヤはぁもう・・でしたが、、目の前に広がる対岸の見える景色は抜群でした




歩いてると、どこがどうなのか全然分からないの
そしたら途中にこんなのがあって、フ~む納得



勝浦から少し離れた入り江になってるリアス式海岸なんですね

上に方に行くといくつも道が分かれてて


浸食による断層が見える所もあります

その近辺から反対を見ると大きな海原



船の航跡がはっきりと見えて面白かったです♪


道を間違えた？
と、前を見ると・・波の浸食作用からできたのでしょうね。

この上に神様がいらっしゃいましたよ♪

もう一つの道の上には

キレイな音のする鐘が
息子は、海の安全を祈ってきたって、、私は、、何でも鳴らす好きだけど、今回はお邪魔虫にならないように、、しましたんざんす♪

翌日は、山の畑でバーベキュー


我が家のバーベキューは、ワイルドだぜ～～でございます(^^♪

ただブロックを重ねた上に大きい鉄板を乗せて、近辺の枯れ枝を放り込んで火を起こして、、です

その上に油、野菜、肉、持ってきたもの何でも入れ込んで、焼肉のたれもあるし、ソース、塩、マヨネーズ　何でもありぃ～～で　好き好きに食べて、もちろん、ビールありですわ(^_-)-☆

私は、昼から飲むと頭痛くなるので、お気に入りのキリンレモンでした(^^♪

写真が久しぶりに多くて、なんだかズルズルと書いてしまいました。
ということで、、今日はこの辺で失礼します(^^♪

気持ち良い日です

昨日は、春一番が吹いたとか、、

でもねー、こちらはかなり強い風でしたけど、寒かったなぁ😱

本当に南風❓みたいな感じでしたよ😅

我が家の玄関前の紅白咲き分けの梅、満開❗

足下に残る黄水仙が、生け花風で素敵でしょ🎵

お風呂場のシンビジュームも、みんな咲いて賑やかです。

今年は、黄色が無いわ😅

鉢によって違うから、どの鉢にどんな花が、咲くか分からない楽しさは、有りますね、って、これはダンナ殿の担当でございます🎵

庭の真ん中、そちこちに

なんじゃ⁉️って、

モグラさんの開けた穴の土盛りです😱

毎年、冬の終わりにこうなります😅

もう少し暖かくなると、掘り上げて穴に戻ろうとして、慌てるモグラ君に出会うことも極希に有ります😅

目が見えないんですよね

花壇のあちこちも掘り上げちゃうから、本当は、やっつけたい所だけど、彼らも一生懸命だと、思うと、ちょっと情けかけちゃいます🎵

春は、名のみの風の寒さや、という（早春府)という歌が、大好き❤️

本当に立春過ぎてからが寒い日々ですが、春はすぐそこに、、でも、、

この歌詞の、柔らかな少し文語調の感じが、良くてある時歌ってたら、夫が、昔々の歌なんだろう⁉️

今は、そんな言葉使わないだろう⁉️って、、

あ➰〰️❗

んもう‼️

情緒も何もあったもんじゃない❗😱

ね、金四郎❤️

君は、花よりダンゴだったけどね🎵

元朝桜と菜の花

昨夜から今朝にかけては、凄い暴風雨でしたね。

あまり予想もしてなかったから、また庭に出してる物やウッドデッキの物が飛ばされてないか、心配でしたが、、まぁねぇ、、少しばかり干しておいた大根が床に落ちてるだけで済みまた。



低気圧が去った後の今朝の海です


動画じゃないので迫力は少ないけど、沖の方から渦を巻いて、高く、、岸に近くなって凄い音で崩れます

こんな大きな波なら、と思いますが、サーファーは一人もいません
波の形が違うそうです。
大きければ高ければ良いのではなく、波の形が有るそうです。


昨日、我が家から徒歩１５分ほどの所にある冬桜の公園（ってちょっと公園とは違いますが、、山肌に沢山植えてあるんです）
「抱湖園」に行ってみました。

３週間ほど前から開花していましたが、、今が満開時期ですね♪

河津桜の、一種で、元朝桜（ガンチョウ桜）と言います。



その昔、この土地の名士だった、間宮七郎兵衛さんが、作られた一角です
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決して派手ではなく、寒緋桜の様な鮮やかさはありませんが、何ともうっすらと上品で、、

山を背にして海を見ると、

>菜の花畑も

毎年、来てますが、昨日は夕方近かったので、メジロも数が少なかったなぁ
いつもは、数えきれないほど、飛び交っていますから、、でも、ミツバチは沢山いました



菜の花、自然と咲いちゃったぁ~みたいな感じに雑然と・・って、、（笑）
元気の出る色ですね♪

今回初めて気が付いてのですが、ここに来る道の途中、もう誰も入らないような小道の奥にロウバイが何本も植えてあって、、

もう終わりかけていましたが、、来年からは少し早めに来た時は、こちらも覗いてみましょう

ガサゴソと、、細道をたどりながら・・
ロウバイは香りがとても良いのですよね♪


今日は節分
カレンダーをちゃんと見ても、テレビで言わなければずっと明日、３日だとばかり思っていました。
１２４年ぶり！！って、、そんな事知らず・・👀
ねぇ～～～
お彼岸はその年によって、違う事あるから、何となく心得てたけど、、節分まで！！

我が家は、お煮しめと、イワシです、お献立は♪
お煮しめ、、当たり前かと思ったら、結構知らない方が多くて、、昔から作っていると、、自分だけって、、あるんですね♪

鬼を〆る、、か閉めるか、、語呂合わせなんですね。
イワシは、その頭を取ってヒイラギに挿して、戸口に挿しておくと、鬼がこうされると大変だ！！って入って来ないとかナントカ‥( ´艸｀)
それにしちゃぁ、、毎年やってるけど‥我が家は、鬼だらけだ”！
って、

私が？？　　どーもそうらしい～～　👹👹

畑で大根が採れてます
結構形良いです。
写真取り込み忘れました(;^ω^)

色々と作っていますが、今日、ブログ友のラッシーママさんに教えて頂いた、正統派の大根の佃煮を作りました。
って、正統派？　いや、自己流じゃなくて、、ママさんのレシピで、、です♪


かなり味が濃いのですが、保存が利くのでありがたいですね♪

今週の柴犬カレンダー

可愛くて♪

金四郎もこんな写真ばかりは山のようにあるのですが、、

まだ子供の頃

おじいさんになっては



明日、、節分だと思って、予約したら立春でしたぁ～～というゴルフに行ってきますので、
帰ってからもコメント、イヤ、パソコン開けないで、飲んじゃうか、、寝ちゃうか・・とにかく不良ババァでございますので、
コメントはお休みさせて頂きます、、アシカラズ(^_-)-☆