こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

しばらくは

2020年08月27日 15時31分10秒 | Weblog

お昼ご飯

この頃
お昼ご飯を
研ぐ時間が作れない

気がつけば
間に合わない時間に
なってしまっている

だから
やっぱり麺類

しばらく
お昼は
カップラーメンばかりに
なりそう

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お蕎麦

2020年08月26日 13時33分50秒 | Weblog

12時前まで
取材を受けていたので

お昼ご飯の
おかずを作る時間
なくなった

なので
お昼ご飯は

少々飽きが来ているが
お蕎麦

このメーカーの
お蕎麦の投稿も

来月からは
一気に無くなる

取り引き
かなり少なく
なっちゃうから

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取材が続く

2020年08月26日 09時56分19秒 | Weblog

今日は
午前中1件
午後1件
取材がある

まずは
新聞社

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ちょっと贅沢に

2020年08月25日 13時39分30秒 | Weblog

お昼ご飯

ちょっと贅沢に
お寿司

自分で酢飯作って
チラシ寿司を作ろうか
とも考えたが

買ってきてしまった

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なぜ昨日だけ

2020年08月25日 11時14分14秒 | Weblog


昨日
ほぼ1日
店にいなかった

なので
朝にメールを確認したら
うひゃ~と
言いたくなる程
沢山届いていた

おまけに
重要メールも
どっさり

慌てて処理を始めて
何とか午前中には
返信し終える事が出来た

全然メールが無い日もあるのに
なぜ昨日だけ
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クタクタだけど満足

2020年08月25日 11時03分14秒 | Weblog


昨日
撮影が終わって
現場を出たのが
20時40分
そして
家に帰って来たのは
21時半

12時から
現場にいたので
8時間以上
ずっと収録現場にいた

その中で
自分が参加しているのが
半分程

後は
何かのために
カメラの横で控えていた

久しぶりの収録なのに
長時間は
流石にこたえた

だけど
面白い収録だったので
大満足

放送日は
後日お知らせ!
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ぶっつけ本番

2020年08月24日 14時42分35秒 | Weblog


15時から
テレビ収録の本場

なのだが
マイクテストも
リハーサルも
していない

もしかしたら
本番1発勝負

自分は
その方が
やり易いんだけど

どっちだろう
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テレビ収録

2020年08月24日 11時42分42秒 | Weblog

今日の午後から
新橋の番組製作会社内で
2週間後に放送予定の
テレビ番組の収録がある

撮影や取材が自粛された
3月末以降
テレビ番組に出るのは
始めてとなる

打ち合わせの時の反省から
収録に向けて
テンションは
やや高めにしてある

過去の番組を観ていて
テンションが高い方が
良いと感じたので

さて
どうなる事やら

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マイペース

2020年08月23日 09時23分41秒 | Weblog

リリ姉が
自分を心配して
お風呂まで
見にきてくれたのに

フク君は
箪笥の上に
勝手にスペースを作って
爆睡していた

マイペース
フク君

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生存確認に

2020年08月23日 09時16分12秒 | Weblog

朝風呂に入っていたら
湯船の中で
30分位寝てしまっていた

するとリリ姉が

にゃぁ~ニャア~と
生存確認に来た

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分かるはずがないけど

2020年08月22日 20時22分23秒 | Weblog


晩ご飯

掻き揚げ丼

掻き揚げは
スーパーのだから
こだわれないので
露にこだわった


写真じゃ
全く分かるはずがない
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半熟玉子

2020年08月22日 13時31分10秒 | Weblog

お昼ご飯

お米を炊く時間が無かったし
深夜に作った茹で玉子を
使いたかったので

隣のドラッグストアで買った
カップラーメン

元々半熟を作る予定だったが
半熟玉子過ぎた

なので
スープに混ざってしまう前に
玉子だけ食べてしまった

じゃ
意味ないじゃん

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晩酌のお供は

2020年08月22日 11時12分17秒 | Weblog


携帯の充電が無くなるほどの
長電話をしてから

予定していなかった
晩酌をした

おつまみは
タコ焼き

カロリーヤバイ
と思ったが
これしか無かったから

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隠れていた産地を

2020年08月22日 11時06分33秒 | Weblog

「今年お薦めの
産地やブランド米を教えて下さい」
と聞かれ

「頑張っている産地ならあるが
ブランド米としては
まだまだ弱いけど
それでも良ければ」
と数ヶ所教えた

今年
目玉となる品種は無い
話題となる産地も無い

ならば

頑張っているのに
評価されずに
影に隠れてしまっている産地を
積極的に出すべきだろう

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それはブランド米なの

2020年08月22日 10時47分27秒 | Weblog

晩ご飯の時に
かかってきた電話は
「やたらブランド米っていうけど
何か定義みたいなものって
あるんですか
どれをブランド米っていい
どれがブランド米では
無いんですか」
だった

正直
答えようが無い

生産者個人のお米は
「◯◯さんのお米」とは言うが
「◯◯さんブランド米」とは言わない

農業法人等のお米も
「◯◯のお米」とは言うが
「◯◯法人ブランド米」とは言っていない

JAや市町村が
しっかりと品質や食味等を
管理しているお米で
初めて
「JA◯◯ブランド」とか
「◯◯地域ブランド」とか言っている

では県がマスメディアを通して
宣伝しているお米は
「ブランド米」なのだろうか

どの県も
「産地の新しいブランド米」だというが
売れていなくてもブランド米なの
ほとんど知られていなくてもブランド米なの

新品種は
全てブランド米と言うのか等
色々聞かれた

自分なりの
ブランド米としての定義があるので
それを基準に説明をした

数年前にデビューしているのに
いまだに知られていないお米や
売れないお米は
とりあえず
ブランド米とは言わない方が
恥をかかないとは思うのだが

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