こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

JA新函館に説明する

2012年03月10日 23時35分21秒 | Weblog
JA新函館が訪問してきたので、震災から1年たった今の現状と、当面していかなければならない事、将来の対策などについて説明した。

JA新函館の今回の大失敗は、新米の流通が、極端に遅れてしまったこと。
予定日になっても入荷してこない、入荷日が延長される、そして最後は、入荷日も定まらない。
という事態では、お客様も痺れを切らしてしまう。

特に今回は、同じ北海道米の「ゆめぴりか」に注目が集まっていたことから、入荷日が解からない「ふっくりんこ」を待っているよりも、話題「ゆめぴりか」でも良いと、「ゆめぴりか」に移ってしまったという事がある。

それについては、シッカリと対応を考えてもらわなければならないため、特に強くお願いした。

産地側には、産地側としての悩みや問題があることは、十分わかっているのだが、だからと言って、流通に関する考え方を、弱めたり、間違ってしまっては、もともこもない。

今年の新米までには、シッカリとした対策をしてくれるだろうと期待している。
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