こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

考え直す時期

2015年07月17日 21時31分05秒 | Weblog
佐賀県「こだわりの佐賀米」からの情報が更新されました。
佐賀米高品質化プロジェクトでこだわりの佐賀米を生産している産地を中心に
生育状況や産地情報が発信されます

産地のコメントについては、Facebook:こだわりの佐賀米
https://www.facebook.com/kodawarisaga

以前は車取りをしていたほどの、自分の店の看板商品でしたが、今年からは最少ロットまでに縮小することになりました。
理由は、以前とは違い「七夕コシヒカリ」を超える、佐賀県内のブランド米が誕生したからです。

出来上がったブランドを、漠然と守る産地と、消費者を考え、日々努力をして攻め込んでくる産地。
どちらが消費者の心に届くでしょうか。

ブランド米産地であり続けるためには・・・
「七夕コシヒカリ」も、考え直す時期となっているはずなのですが・・・

残念ながら、自分には提案する権限がありませんので、ご提案は、ここまでです。
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