四万十ブランドスタート

昨日、午前・午後と、時間が許す限り、様々な水田を見てまわった。
東京で見ている限りでは、四万十も雨が降っているものと思っていたのだが、実際には、水田の水が枯れ、土が深く割れてしまう程に、追い込まれていたのだった。

よって、厳しくいえば、生育にはバラツキがあり、ブランド化をスタートさせるには、不安があるが、全体としては、決して悪くはないと思える。
なので自分は、四万十ブランドをスタートさせる事にした。

決めた理由は、稲姿から伝わる、お米作りに対する姿勢。
水が枯れている中でも、諦めずに作り続けていた事が、ハッキリと判ったし、水が足りた水田では、良いお米を作ろうとしていた事が判る稲姿であった。

だからブランド化を始める。
結構、良いブランド米になるかも。