どちらが主役か

福井県「ポスト・コシヒカリ」からの情報が更新されました。
福井県待望の新品種についての情報です

産地のコメントについては、Ｆａｃｅｂｏｏｋ：ふくいポストこしひかり
https://www.facebook.com/FukuiRice?fref=ts

１年早く、新潟から新品種誕生。
試食した感じでは、福井米とはやはり違う、粘りと味。

どちらが主役となるか。
楽しみになってきました。