１銘柄消すくらいじゃ

２０年以上に渡って販売を続けていた「長野県五郎兵エ米コシヒカリ」は、今年の新米から販売を止める事になった。
理由は、自分が持っている流通手段からは、手に入らなくなったからである。

もっとも、自分にとって魅力があるのなら、意地になってでも新しいルートを探したのだが、毎年販売力が落ち続けているし、産地からのアクションも１０年以上なかった事から、自然と言えば自然の結末。

これによって、１つの玄米箱は空いたので、新しい産地を１つ入れる事は出来た。
しかし現状として、これだけでは全く足りない。
新しく追加される産地の方が、圧倒的に多いからである。

新しく玄米箱を作っても、店に置く場所がない。
という事は、さらに、どこかの産地を店頭から排除しなければならない。

回りの売り場が、５ｋｇ１５００円前後が当たり前となったことから、銘柄米の多さだけではなく、確実に売れる銘柄米に変えなければ、戦っていけない。

とりあえず、自分と連絡を取り合っていない産地との取引を止めて、店頭から排除して、そこに新しい産地を入れるしかないな。