こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

満点☆青空レストラン

2014年10月04日 09時16分33秒 | Weblog
今日の、日本テレビ「満点☆青空レストラン」は、毎年恒例の「新米スペシャル!」

高知県「土佐天空の郷」
北海道「北竜おぼろづき」
佐賀県「さがびより」
秋田県「淡雪こまち」
と、毎年、産地とお米を紹介しているが、今年は「島根県の大田市 JA石見銀山」である。

紹介する品種は「つや姫」
ブランド名は「巨木・ご神木・棚田米 つや姫(氷感熟成)」
Suzunobu Project Riceによりブランド化を始めている。
栽培は、節減対象農薬:当地比5割減 化学肥料(窒素成分):当地比5割減

日本テレビ「満点☆青空レストラン」の予告では、キラキラとした「つや姫」らしい炊き上がりが映っていた。
新しい品種の中で、「和食」「朝ごはん」に合うお米としては、トップ。

どんな内容で放送されるだろうか。
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