山形県南陽市で、田植えが始まった

昨日、山形県南陽市の黒澤氏からメールが届いて、田植えが始まったと知った。


黒澤氏とは「ハチミツ米夢ごごち」の販売からなので、長い付き合いとなっている。
そして、昨年からは、南陽市ブランド「特選つや姫」ても、お付き合いとなった。

自分は、「もう個人では無理だ」と言っているのに、黒澤氏という個人の銘柄米を、まだ仕入れているので、疑問に思うかもしれない。

「もう個人では無理だ」という事については、黒澤氏に対しても、何度も何度も言っている。
その中で生まれてきたのが、南陽市と生産者が一緒になって作った地域ブランド「特選つや姫」なのだ。

どんなに高い技術を持っていたとしても、引き継ぐ担い手がいなければ、その技術は無駄になっていってしまう。
農業は単年度ではない。
何十年もかかって、それでやっと、何とか及第点が取れるようになってくる。
完璧な農産物を作り出すことは、一生涯無理なのが「農業」である。
だからそこ生産者は、日々、自分の技術を高めていこうとしているのだ。