趣味どきっ！テキスト

お米の選び方、とぎ方、炊き方の基本から

生産者取材まで

お米のすべてがわかる！

１冊まるまる「お米の本」

滅多に語る事がないプライドが高い

８産地の生産者たちが

本音で語ってくれている

貴重な１冊です

ＮＨＫ趣味どきっ！テキスト

「ニッポンのうまい米」

発売日 2023年09月25日

価格　定価：1,320円（本体1,200円）

判型　ＡＢ判

ページ数　128ページ

https://www.nhk-book.co.jp/detail/000062288582023.html