こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

追加をお願いした

2021年03月03日 09時49分11秒 | Weblog


新潟県JA北魚沼から
ブランド基準の見直し案が
届いた

他の産地と比較をして
自分たちの基準を見直していた

温暖化による気象を考え
さらに
高品質と良食味を考えれば
当然の見直しである

しかし
他の産地にはあって
見直し案にはなかった
差別化項目については
追加するようにお願いした

差別化をすればするほど
リスクは高くなってしまう

自分が常に言っている
生産者の収入の安定を考えれば
差別化は緩めるべき

しかし
差別化無くして
産地の将来は無い

なので
追加をお願いした
コメント    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 全て夢の中で | トップ | 至高ゆめぴりかの修正 »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿