業務用米が、平均7.8%値上げとなっているそうである。
それでも、平均価格264円税込。
なのに、食味など品質と価格のバランスを重視。
原料米の選定では、ほとんどの事業者が使用銘柄など何らかの指定を行っている。
となっている。
自分は、こんな価格で、お米を販売したことがない。
なので、どこから仕入れたら良いのかも知らない。
こんな価格で、美味しさと品質を保つなんて可能なのだろうか?
食べた消費者は、美味しいと言ってくれるのだろうか。
自分には自信がない。
現状がこれなのだから、TPPが動いたら、流通価格は、何処まで下がるのだろうか。
自分とはかけ離れた世界。
できれば、自分と付き合っている産地は、この世界には行ってほしくないものだ。
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます