こっけんクッキング

こっけんクッキング　http://www.kokken-ryori.jp/

一般財団法人日本穀物検定協会の「こっけんクッキング」では、米粉講座＆家庭料理の講座を行っている。
そのほか男の基本料理講座、米粉パン教室、スキルアップ講座など様々な講座もある。
最近は注目度がＵＰしている大豆粉の講座もある。

施設貸し出しも行っているそうなので、製パン施設など実際に業務用機械を試してみたい人も利用しているそうだ。

「お米マイスター」としての活動は無いのか！